грузинский путеводитель ч2

Само село Дирби одно время было неспокойным местом. Помимо общего напряжения, связанного с близостью границы, тут имели место набеги осетин, которые еще в 2010 году пытались воровать в селе комбайны. В те годы случались перестрелки осетин с полицией, но в последнее время вроде все поутихло.
http://travelgeorgia.ru/653/

На проспекте Сталина, у сквера перед парком на западной стороне улицы находится не очень заметный Музей Войны. Открыт с 10:00 до 18:00, билет стоит 3 лари. Фотографирование платно. Это самый бесполезный музей в Гори. н был создан в советское время как музей II Мировой войны, но выставлены там только два миномета, остальное - фотографии. Сейчас там как бы есть экспозиция по событиям 2008 года, но на деле там только фотографии и какие-то гимнастерки. Созерцание всего этого не стоит трех лари.
http://travelgeorgia.ru/171/

Например, виноград здесь практически не выращивается и вино не делается. Существуют отдельные активисты, но явление это не массовое и общеизвестных брендов тут нет. Самый популярный джавахетский продукт - картошка.
http://travelgeorgia.ru/37/

Как видите, храм очень маленький. Говорят, что все храмы той эпохи были именно такие – туда помещался священник, еще 1-2 человека и все. То есть, храм выполнял функцию крыши над престолом.
http://travelgeorgia.ru/331/

Самегрело – самый нехинкальный регион.
+
В Северной Армении вы тоже встретите изредка форель, но там она обычно дороже. Знаменитая севанская форель в продаже почти не встречается, ибо ее, как мне сказали, "сразу под конвоем отправляют на стол олигархам".
+
Аджарский хачапури имеет форму лодки или глаза. Из теста делается круглая лепешка – с тарелку – в ней делается углубление, в которое помещают смесь сыра, воды и муки. Все это помещают в печку. Доведя продукт в печи до вкусного состояния, его извлекают, в центр разбивают яйцо и кладут сверху два куска сливочного масла. И вы получаете на руки лодочку, внутри которой смесь сыра, яйца и масла.
В ресторанах к этому прилагается вилка, но вилкой хачапури едят только мажорные тбилисцы. Правильно есть его руками. У хачапурной лодочки есть два ушка. Вы их отламываете, и этими кусочками хлеба выгребаете сыр. Потом понемногу отламываете края лодочки – только следите, чтобы ничего не утекло. В итоге у вас на тарелке остается дно лодочки, пропитанное сырной субстанцией. Эту штуку надо свернуть в рулончик и съесть. Съедение рулончика – самое сложное, потому что к концу процесса оно уже с трудом помещается в желудок.
+
Частный случай дома – это когда люди собираются поесть. Для этого в Грузии кое-где в парках или даже в лесу построены столы с навесом (сапурмарило), и за этими столами весьма часто устраиваются застолья (пурмарили). Если вы проходите мимо и вы не женщина, то вас в большинстве случаев пригласят присоединяться.
+
В соседней Турции приняло давать к мясу несколько зверски острых стручков перца, которые приходится есть, чтобы турки не утратили уважения, а в Грузии ничег такого нет.
http://www.travelgeorgia.ru/281/